Krabí filet (tyčinka z krabího masa) vyvolává v lidech dojem, že většina z nich není výživná, a pigment na vrchní straně se zdá být pro tělo špatný.Je to jen napodobenina krabího masa.
Nicméně japonský program „Lin Xiu でしょょ!Přednáška“ pomohla v boji s krabí vrbou a poukázala na to, že krabí vrba je ve skutečnosti velmi prospěšná, dokonce lepší než skutečné krabí maso.Doufám, že dokážete změnit svůj pohled na krabí vrbu.
Výhody krabího filé
1. Zvyšte svalovou hmotu
Krabí vrba je vyrobena z ryb a bílkovin, které jsou bohaté na bílkoviny a prospívají růstu svalů.
Ačkoli konzumace masa a ryb může také přijímat bílkoviny, výhodou krabí vrby je, že se snadno konzumuje.Studie poukázaly na to, že příjem bílkovin do půl hodiny po cvičení je pro proliferaci svalů nejpřínosnější, zatímco vařené krabí filé lze pro uspokojení této okamžité potřeby vynechat.Kromě toho, aby se napodobila bílá a chuť krabího masa, byl do výrobního procesu krabího masa přidán škrob, aby se dále zlepšil účinek posílení svalů.
Profesor Yoshimoto zmínil, že ačkoli samotný protein pomohl růstu svalů, přídavek škrobu poskytuje energii potřebnou pro tělo k přeměně svalů.Kromě toho může škrob jako druh polysacharidu podporovat sekreci inzulínu a inzulín může také pomoci zlepšit účinnost svalové proliferace.
Ve srovnání s konzumací krabího masa obsahujícího pouze bílkoviny je krabí filet obsahující bílkoviny i polysacharidy účinnější při zvyšování tělesné svalové hmoty.Odborníci také citovali experimentální výsledky, které zjistily, že krabí filet má téměř dvojnásobný účinek na posílení svalů.
2. Snadno stravitelné
Kromě toho je krabí filet snáze stravitelný než jiné maso.Pro lidi se slabým žaludkem je krabí vrba také dobrou volbou pro příjem bílkovin.
Maso je skutečně bohaté na bílkoviny, ale konzumace masa ve velkém množství je zátěží pro žaludek, zejména pro starší lidi, kteří budou trpět příznaky zažívacích potíží, jako je nadýmání v důsledku nedostatečného trávení.Aby bylo možné napodobit chuť krabího masa, bude krabí maso co nejvíce rozdrceno a následně z něj vyrobeno vlákno.Když je jídlo menší, zvětší se plocha vystavená žaludeční kyselině, což přirozeně napomáhá trávení.
3. Nízký obsah tuku
Kromě toho, že je krabí filé snadno stravitelné, je dobrou ingrediencí pro lidi, kteří chtějí mít pod kontrolou svou váhu, protože krabí filé je jídlo téměř bez tuku.
V procesu výroby se treska, jako surovina z krabích vrb, vykuchá a namočí do vody, aby zůstala čerstvá.Profesor Yoshimoto poukázal na to, že tuk obsažený v rybách může být odstraněn procesem ponoření, takže jídlo, jako je krabí filé nebo rybí talíř, se může stát téměř beztukovým nízkokalorickým jídlem.
4. Antioxidace
Červená barva na povrchu krabí vrby je často považována za nezdravý pigment, ale ve skutečnosti se jedná o přírodní pigment s antioxidačním účinkem, který je zdraví prospěšný.
Program šel do výrobní dílny krabí vrby a zjistil, že červená barva na povrchu krabí vrby je vlastně přírodní pigment z rajčat a červené papriky.Pigment červených rajčat obsahuje antioxidant lykopen.Lykopen jako jedna z fytochemikálií působí preventivně proti stárnutí cév a kůže.
Pigment na povrchu krabí vrby samozřejmě nebude obsahovat mnoho lykopenu, ale minimálně to rozhodně není škodlivá látka, ale nějaké prospěšné složky.
Instrukce
Výše uvedené příklady ilustrují výhody řady krabích vrb, ale odborníci připomínají, že krabí vrby mají příliš mnoho soli a nadměrná konzumace může způsobit vysoké riziko sodíku nebo edém a hypertenzi.Odborníci také říkají, že krabí vrby před jídlem umyjí a před jídlem mírně sníží obsah soli.
Jak bylo uvedeno výše, krabí vrba obsahuje nějaký cukr.Cukr je sice velmi důležitým zdrojem energie, je pro tělo nezbytnou živinou, ale nadměrný příjem s sebou nese i nepříznivé účinky.Odborníci proto naznačují, že konzumace jednoho velkého krabího filé nebo 5-6 malých krabích filé denně může absorbovat asi 10 gramů bílkovin a 10 gramů cukru, což je dost na jeden den.
Čas odeslání: 28. února 2023